白毫银针冲泡方法

白毫银针冲泡方法

作为中国传统名茶之一的白毫银针,在中国茶道历史上占有着重要地位。它的泡法非常讲究,下面介绍一下如何以最佳方式冲泡白毫银针:

准备工作

1. 准备好白毫银针茶叶,每次使用3-5克;

2. 准备好清水;

3. 烧开水,等待水温降到80℃左右。

冲泡步骤

1. 先将干茶倒入茶杯中,看看是否均匀。如若不是,则轻轻用手指抚平茶叶,使其均匀摆放;

2. 用80℃左右的温水将茶杯注满,待茶叶全部展开,泡制约60秒即可享用。

注意事项

1. 白毫银针属于比较娇贵的茶叶,尽量不要用太热的水来泡制;

2. 直接将水浇在茶叶上可以有效去除其表面的灰尘和杂质,更容易得到香味浓郁的茶汤;

3. 可以多次冲泡,但每次时间不要过长,以免茶汁苦涩。

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